MISSION
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感動を生み出し未来を想うきっかけを創造する。
"想う"ことには余白が必要である。
コーヒーを淹れたり、飲んだりする時間がその余白を生み出す事になり、宿泊していつもと違う場所で過ごすことはこれもまた余白を生み出す事になります。
私達はコーヒーと宿、それに関わる全ての体験を通じて、あなたの人生の間隔を少し拡げて"想いを馳せる余白"をコーヒーと宿から創り出します。
OUR VISION
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あなたの未来にファーストクラックを。
コーヒー焙煎の過程で"ファーストクラック"という現象が起こります。コーヒー豆が膨張して爆ぜる瞬間です。
たくさんの熱が加えられ私たちのカップに注がれるコーヒーとなる。
あなたの人生にも"爆ぜる瞬間"をたくさん生み出し共に成長していきたい。
そしてこの"take the FIRST CRACK at the future."というセンテンスには "最初に挑戦する"という意味もあり、前を向き、明るい未来を目指したいという想いも込められてます。